Salad adalah, sajian makanan sehat dari campuran sayuran dan potongan buah segar, yang dinikmati sebagai hidangan utama atau makanan pendamping.
Bahan-bahan telah dicuci bersih :
- 1 buah apel Fuji
- 1 buah nanas madu, kupas
- 6 buah tomat ceri, belah dua
- 1 buah jagung manis, kukus, sisir bijinya
- 150 g daun selada, sayuran hijau lain iris kasar
- Saus;
- 150 ml yogurt set tawar
- 2 sdm madu
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara pengolahan dan penyajian :
- Cuci bersih apel, belah dua, buang bijinya lalu potong kasar.
- Campur apel, nanas, tomat, jagung dan daun selada dan sayur hijau lainya jadi satu dalam wadah.
- Simpan dalam emari es hingga dingin dan akan disajikan.
- Campur semua bahan saus menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata.
- Taruh bahan salad dalam wadah saji, Tuangi sausnya dan sajikan segera.
SELAMAT MENCOBA